UR Peternakan ayam

Ayam adalah sumber protein hewani yang paling sering dikonsumsi masyarakat indonesia. Hampir diseluruh pelosok negeri tiap keluarga memeliharanya sebagai binatang peliharaan yang dimanfaatkan daging, telur & sebagai binatang kesayangan.

Senin, 21 Januari 2013

Ayam Bronik (Broiler Organik)


Ayam bronik adalah ayam yang sedang dikembangkan untuk konsumsi alternatif daging sehat bagi masyarakat karena pemeliharaannya tanpa menggunakan bahan - bahan kimia seperti ayam broiler pada umumnya, dengan referensi dari teman - teman facebook serba - serbi organik saya akan memaparkan beberapa teori yang telah dipraktekkan dalam pemeliharaan ayam Bronik tersebut :
1. pemeliharaan ayam ini hampir semuanya menggunakan pakan organik yaitu dengan cara fermentasi pakan.
2. pemeliharaan ayam ini tanpa menggunakan vaksin karena kekebalan ayam Bronik lebih sehat daripada ayam broiler pada umumnya.
3. penggunaan bahan kimia untuk menghilangkan baupun dikurangi karena 100 % kotoran ayam Bronik tidak bau karena menggunakan pakan fermentasi.
4. biaya pakan jelas lebih irit dari pada ayam broiler yang sepenuhnya mengandalkan pakan pabrik (kita dapat membuat ransum dengan pakan lokal).
5. masa panen ayam Bronik sama dengan ayam broiler (dan itu adalah keuntungan yang berlipat ganda bagi peternak yang menerapkan pola organik dalam pemeliharaan ayam broiler)
6. tidak ada kasus tetangga yang terganggu dengan pemeliharaan ayam tersebut karena kotorannya tidak bau.
7. ayam Bronik mempunyai tekstur daging seperti ayam kampung (wuiihhh mantep dah)
:D



Untuk pembuatan pakan ayam Bronik saya mengambil referensi dari bapak Bsj Embasjori (admin serba serbi organik).yaitu :

Bahan-bahan Pakan Ayam Bronik untuk difermentasi :
1. Jagung Giling 25%
2. Katul halus 25%
3. Karak (Nasi Aking Kering) 10%
4. Sayuran, bisa (Kangkung, Sawi, Sedaer, Bayam, Krokot, Gedebog) 15%
5. Konsentrat (511 bravo) 15%
6. Tempe Menjes/ampas tahu 5 %
7. Tepung Ikan 5%
8. 10 cc Bio Organik (untuk bahan 10 Kg)
9. Air 10 liter

Nb : seandainya ada bahan yang tidak tersedia ditempat anda maka bisa diganti dengan bahan yang tersedia.

yang perlu ditegaskan adalah ayam Bronik adalah sama dengan ayam broiler pada umumnya tapi dengan formulasi pakan,dan cara pemeliharaan yang lebih baik karena banyak kelebihan yang bisa anda dapatkan klo menggunakan sistem pemeliharaan organik apalagi klo peternakan tersebut berada ditengah pemukiman,lebih arifnya pemeliharaan tersebut tidak mengganggu masyarakat sekitar.
Dilihat dari segi apapun ayam Bronik mempunyai banyak kelebihan karena tingkat mortalitas ayam jauh lebih kecil,semoga artikel ini bermanfaat bagi anda sekalian.

Untuk daerah pekalongan klo mau beternak ayam Bronik bisa share ke peternakan saya.